昭和女子大学 食物学研究室/編 -- 近代文化研究所 -- 1971.05

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /シヨ/ 00100740516 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 71013981
書名 近代日本食物史
書名ヨミ キンダイ ニホン ショクモツシ
著者名 昭和女子大学 食物学研究室 /編  
著者名ヨミ ショウワジョシダイガク シヨクモツガクケンキュウシツ  
出版者 近代文化研究所
出版年 1971.05
頁数・図版 899p 図
大きさ 22㎝
本体価格 4500円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活-歴史

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(株)トーハンのデータです。