池上 正一郎/著 -- 経営情報出版社 -- 1994.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.7 /イケ/ 00104667499 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 95018895
書名 客を呼ぶ手づくりベーカリーの開業と経営
書名ヨミ キャクオヨブテズクリ ベーカリーノカイギョウトケイエイ
著者名 池上 正一郎 /著  
著者名ヨミ イケガミ ショウイチロウ  
出版地 東京
出版者 経営情報出版社
出版年 1994.04
頁数・図版 199p
大きさ 19㎝
ISBN 4-87428-129-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 673.7
件名 パン・菓子製造業

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(株)トーハンのデータです。