富田 仁/著 -- 白馬出版 -- 1988.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /トミ/ 00103158363 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89029577
書名 グルメは文化である
書名ヨミ グルメワブンカデアル
副書名 舶来飲食物の軌跡
著者名 富田 仁 /著, 内海 あぐり /著  
著者名ヨミ トミタ ヒトシ , ウチウミ アグリ  
出版地 東京
出版者 白馬出版
出版年 1988.07
頁数・図版 374p
大きさ 19㎝
ISBN 4-8266-0180-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食物-歴史
内容細目 主要参考文献:p366~374

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(株)トーハンのデータです。