河野 友美/著 -- 医歯薬出版 -- 1983.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫参考 596 /コオ/ 00101928272 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 84010464
書名 コツと科学の調理事典
書名ヨミ コツト カガクノ チョウリ ジテン
著者名 河野 友美 /著  
著者名ヨミ コウノ トモミ  
出版者 医歯薬出版
出版年 1983.10
頁数・図版 540p
大きさ 22㎝
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.033
件名 料理-辞書

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