倉沢 文夫/著 -- 建帛社 -- 1982.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 619 /クラ/ 00100636673 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 84007151
書名 米とその加工
書名ヨミ コメトソノ カコウ
著者名 倉沢 文夫 /著  
著者名ヨミ クラサワ フミオ  
出版者 建帛社
出版年 1982.11
頁数・図版 388p
大きさ 22㎝
叢書名・叢書番号 最新食品加工講座・
本体価格 4200円
NDC分類(8版) 619
件名

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