-- 柴田書店 -- 1989.01

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /シハ/ 00103000952 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89020259
書名 刺身と活造り・姿造り
書名ヨミ サシミト イケズクリ スガタズクリ
出版者 柴田書店
出版年 1989.01
頁数・図版 229p
大きさ 27㎝
一般注記 監修:今和泉明,守屋泰祐
ISBN 4-388-05480-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4500円
NDC分類(8版) 596.3
件名 料理(魚)

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(株)トーハンのデータです。