片倉 康雄/著 -- 旭屋出版 -- 1988.07

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3L /カタ/ 00103076940 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89020258
書名 片倉康雄手打そばの技術
書名ヨミ カタクラ ヤスオ テウチソバノギジュツ
副書名 一茶庵・友蕎子
著者名 片倉 康雄 /著  
著者名ヨミ カタクラ ヤスオ  
出版者 旭屋出版
出版年 1988.07
頁数・図版 326p
大きさ 29㎝
ISBN 4-7511-0023-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 12000円
NDC分類(8版) 596.3
件名 そば

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