-- オフィス2020 -- 1998.03

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /オオ/ 00106275555 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20047296
書名 食の「商品経営」
書名ヨミ ショクノ ショウヒンケイエイ
副書名 フードビジネスのリーダーたちが語る
出版者 オフィス2020
出版年 1998.03
頁数・図版 306p
大きさ 22㎝
一般注記 監修:おおやかずこ
ISBN 4-900452-10-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 3200円
NDC分類(8版) 673.9
件名 外食産業

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。