ジャック・ピュイゼ/著 -- 飛鳥出版 -- 1988.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.7 /ヒユ/ 00101840192 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89009813
書名 味の真髄
書名ヨミ アジノ シンズイ
副書名 ワインと料理
著者名 ジャック・ピュイゼ /著, 飛鳥出版編集部, イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド /訳  
著者名ヨミ ピュイゼ ジャック , アスカシュッパンヘンシュウブ イズミトレーディングカンパニ  
出版者 飛鳥出版
出版年 1988.09
頁数・図版 249p
大きさ 27㎝
一般注記 監修:山坂法道
ISBN 4-900000-14-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 9500円
NDC分類(8版) 596.7
件名 ぶどう酒-フランス

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(株)トーハンのデータです。