食文化研究所/編 -- 新人物往来社 -- 1988.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 383.8 /シヨ/ 00101845326 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 89009591
書名 食の百科事典
書名ヨミ ショクノ ヒャッカジテン
著者名 食文化研究所 /編  
著者名ヨミ ショクブンカケンキュウジョ  
出版地 東京
出版者 新人物往来社
出版年 1988.11
頁数・図版 476p
大きさ 27㎝
ISBN 4-404-01557-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 9800円
NDC分類(8版) 383.8
件名 食生活
内容細目 日本食文化史年表・食に関する参考文献:p406~454

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(株)トーハンのデータです。