樽谷 隆之/著 -- 養賢堂 -- 1982.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 628 /タル/ 00100675290 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 83019217
書名 園芸食品の流通・貯蔵・加工
書名ヨミ エンゲイ ショクヒンノ リュウツウ チョゾウ カコウ
著者名 樽谷 隆之 /著, 北川 博敏 /著  
著者名ヨミ タルタニ タカユキ , キタガワ ヒロトシ  
出版者 養賢堂
出版年 1982.10
頁数・図版 230p
大きさ 22㎝
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 628
件名 園芸加工
内容細目 主要参考文献:p221~226

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