辻 勲/著 -- ジャパンクッキングセンター -- 1998.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ツシ/ 00106263842 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98079604
書名 味覚極楽庖丁地獄
書名ヨミ ミカクゴクラク ホウチョウジゴク
副書名 現代、味のつれづれ草
著者名 辻 勲 /著  
著者名ヨミ ツジ イサオ  
出版地 東京
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1998.03
頁数・図版 255p
大きさ 18㎝
ISBN 4-88046-405-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 596.04
件名 料理

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