商船三井船舶部/著 -- 成山堂書店 -- 1998.01

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /シヨ/ 00106252105 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 98059367
書名 船の料理人が選ぶ和食の定番
書名ヨミ フネノ リョウリニンガエラブ ワショクノテイバン
副書名 和英対訳
著者名 商船三井船舶部 /著, 商船三井広報室 /編  
著者名ヨミ オオサカショウセンミツイセンパクカブシキガイ , オオサカショウセンミツイセンパクカブシキガイ  
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 成山堂書店
出版年 1998.01
頁数・図版 1冊(頁付なし)
大きさ 27㎝
一般注記 並列タイトル:Chief stewards′ selections a gui
ISBN 4-425-91072-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 3500円
NDC分類(8版) 596
件名 日本料理

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。