-- 同朋舎出版 -- 1990.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 596.2 /ニツ/3 00106086205 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 日本料理由来事典
書名ヨミ ニホン リョウリ ユライ ジテン
巻次
出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版年 1990.08
頁数・図版 174p
大きさ 27㎝
一般注記 監修:川上行藏・西村元三朗
本体価格 15650円
NDC分類(8版) 596.21
内容細目 日本料理文献年表 太田泰弘編:p195~132

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