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心と体をととのえる玄米菜食ごはん無理せず作れる一汁一菜で貸出可

鈴木　愛／著 -- ワンダーウェルネス -- ２０２５．３

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｽｽ/	00112913632	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24103554
書名	心と体をととのえる玄米菜食ごはん
書名ヨミ	ココロト　カラダオ　トトノエル　ゲンマイ　サイショク　ゴハン
副書名	無理せず作れる一汁一菜で
著者名	鈴木　愛／著
著者名ヨミ	スズキ　アイ
出版地	〔東京〕
出版者	ワンダーウェルネス
出版年	２０２５．３
発売者	世界文化社（発売）
頁数・図版	１４３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-418-25305-0
ISBN(新)	978-4-418-25305-0
本体価格	１７００
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	料理（蔬菜）
内容紹介	動物性たんぱく質、ほぼグルテンフリーのレシピ１０８品で体を変える。安曇野にあるホリスティック・リトリートメント宿泊施設穂高養生園で料理人を務める著者が、食材の力を最大限に生かした料理を紹介する。シリーズ第３弾。
著者紹介	１９８０年生まれ、東京都出身。映画やＣＭなどの衣装の仕事を経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理を学ぶ。２０１０年から安曇野に移住し、ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。自然に根差した野菜の調理法を学び、季節をベースとした食と体の結びつきを意識する。東京・表参道にて不定期で「ととのえるスープの日」を開催。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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