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    食パンを極める！   誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書  

    堀田　誠／著 -- 河出書房新社 -- ２０２４．３

    • 貸出可

    誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書      

    堀田誠／著 -- 河出書房新社 -- 2016.4

    • 貸出中

    「ストウブ」で、パン      

    堀田誠／著 -- 河出書房新社 -- 2014.9

    • 貸出中

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