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    大矢禎一
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    醸造の事典      

    北本　勝ひこ／編集 -- 朝倉書店 -- ２０２１．６

    • 持出禁

    酵母遺伝子実験マニュアル      

    Ｄａｎ　Ｂｕｒｋｅ／〔著〕 -- 丸善 -- 2002.12

    • 貸出可

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