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NDC分類(9版)
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1
燻製作り入門 おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集 アウトドア選書
片山三彦
/文・写真 -- 地球丸 -- 2002.12
貸出中
2
ホームメイド・スモークを楽しむ 手間ひまかけておいしい燻製を作るためのハウツー& Outdoorhandbook
片山 三彦/著 -- 地球丸 -- 1997.04
貸出可
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
片山 三彦 (1)
片山三彦 (1)
NDC分類(9版)
材料別による料理法:卵料理,漬物,嘗物 (1)
叢書名
Outdoorhandbook (1)
アウトドア選書 (1)
出版年
1998 - 2002 (1)
1993 - 1997 (1)
一般件名
燻製 (2)
出版者
地球丸 (2)