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1
プロに教わる季節の料理 旬の和の味、伝承の技 タツミムック
栗栖正明
/〔著〕 -- 辰巳出版 -- 2002.12
貸出可
2
神戸たん熊の日本のごはん
栗栖正明
/著 -- 同朋舎 -- 2001.11
貸出可
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NDC分類(9版)
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資料形態
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
栗栖正明 (2)
NDC分類(9版)
食品、料理 (1)
日本料理 (1)
叢書名
タツミムック (1)
出版年
1998 - 2002 (2)
一般件名
料理 (1)
料理(日本) (1)
日本料理 (1)
出版者
同朋舎 (1)
角川書店 (1)
辰巳出版 (1)