柳瀬久美子／著 -- 文化出版局 -- 2007.10

柳瀬久美子／〔料理〕 -- オレンジページ -- 2007.1

柳瀬久美子／著 -- サンリオ -- 2006.2

柳瀬久美子／著 -- 主婦と生活社 -- 2005.10

柳瀬久美子／著 -- 成美堂出版 -- 2003.7

柳瀬久美子／〔著〕 -- グラフ社 -- 2002.10

柳瀬久美子／〔著〕 -- 雄鶏社 -- 2002.6

柳瀬久美子／〔著〕 -- 雄鶏社 -- 2002.12

柳瀬久美子／著 -- 永岡書店 -- 2001.2

〔柳瀬久美子〕／〔指導・料理〕 -- オレンジページ -- 2001.5