検索結果一覧

検索条件

  • 著者
    捧雄介
ハイライト

新着資料お知らせ

1 ～ 3 件（全3 件）

    シュークリームの発想と組み立て   基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック  

    藤生　義治／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０２１．４

    試し読み
    • 貸出可

    お菓子はすごい!   パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本  

    菅又　亮輔／〔著〕 -- 柴田書店 -- ２０２１．３

    • 貸出中

    プチガトー・バイブル   The bible of Petit Gateaux : 定番から個性派まで実力店の技とアイデアで魅せる  

    及川　太平／著 -- ナツメ社 -- 2018.12

    • 貸出可

新着資料お知らせ

1 ～ 3 件（全3 件）