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著者
NDC分類（9版）
出版年
シリーズ名
資料形態
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1
鮨
長山一夫／文 -- ピエ・ブックス -- 2003.10
貸出可
2
和の菓子
高岡一弥／アートディレクション -- ピエ・ブックス -- 2003.9
貸出可
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
与田弘志 (2)
田島一彦 (1)
長山一夫 (1)
高岡一弥 (1)
高橋睦郎 (1)
NDC分類(9版)
日本料理 (1)
菓子：ケーキ，クッキー，アイスクリーム (1)
出版年
1999 - 2003 (2)
一般件名
すし (1)
菓子 (1)
出版者
ピエ・ブックス (2)