丸山　勉／著 -- ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングスミュージックメディア部 -- ２０２２．７

野田衛／著 -- 日本食品衛生協会 -- 2013.11

丸山　務／著 -- 主婦と生活社 -- 1999.06