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    ポール・シャピロ
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    クリーンミート   培養肉が世界を変える  

    ポール・　シャピロ／著 -- 日経ＢＰ -- ２０２０．１

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    ＣＬＥＡＮ　ＭＥＡＴ   Ｈｏｗ　Ｇｒｏｗｉｎｇ　Ｍｅａｔ　Ｗｉｔｈｏｕｔ　Ａｎｉｍａｌｓ　Ｗｉｌｌ　Ｒｅｖｏｌｕｔｉｏｎｉｚｅ　Ｄｉｎｎｅｒ　ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ  

    Ｐａｕｌ　Ｓｈａｐｉｒｏ／著 -- Ｇａｌｌｅｒｙ　Ｂｏｏｋｓ -- 2018.1

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