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デメット・ギュゼイ
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1
冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
デメット・ギュゼイ
/著 -- 原書房 -- 2022.11
貸出可
2
マスタードの歴史 「食」の図書館
デメット・ギュゼイ
/著 -- 原書房 -- 2021.1
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NDC分類(9版)
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
Güzey, Demet//031254233 (2)
デメット・ギュゼイ (2)
元村 まゆ (1)
元村, まゆ//001298596 (1)
浜本 隆三 (1)
浜本, 隆三//1979-//001216290 (1)
藤原 崇 (1)
藤原, 崇//1980-//001306667 (1)
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NDC分類(9版)
探検記 (1)
調味料:醤油,ソース,食酢,味噌 (1)
叢書名
「食」の図書館 (1)
出版年
2018 - 2022 (2)
一般件名
探検//歴史 (1)
旅行//歴史 (1)
食生活//歴史 (1)
香辛料//歴史 (1)
出版者
原書房 (2)