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1
スープの歴史 「食」の図書館
ジャネット・クラークソン
/著 -- 原書房 -- 2014.7
貸出中
2
パイの歴史物語 お菓子の図書館
ジャネット・クラークソン
/著 -- 原書房 -- 2013.1
貸出可
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
ジャネット・クラークソン (2)
富永佐知子 (1)
竹田円 (1)
NDC分類(9版)
飲食史[食制] (2)
叢書名
「食」の図書館 (1)
お菓子の図書館 (1)
出版年
2010 - 2014 (2)
一般件名
スープ -- 歴史 (1)
洋菓子 -- 歴史 (1)
西洋料理 -- 歴史 (1)
出版者
原書房 (2)