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金曜日のお菓子作り
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金曜日のお菓子作り

吉沢深雪／絵と文 -- 幻冬舎 -- 2003.1

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ちょっと遠出のお菓子漫遊記
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ちょっと遠出のお菓子漫遊記

吉田菊次郎／著 -- 時事通信出版局 -- 2007.5

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ヨーロッパスイーツ街道
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ヨーロッパスイーツ街道

吉田菊次郎／編・著 -- 時事通信社出版局 -- 2006.11

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基礎からわかる製パン技術
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基礎からわかる製パン技術

吉野精一／著 -- 柴田書店 -- 2011.3

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もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子
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もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子

吉川文子／著 -- 家の光協会 -- 2013.11

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洋菓子百科事典
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洋菓子百科事典

吉田菊次郎／著 -- 白水社 -- 2016.5

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糖質オフのお菓子
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糖質オフのお菓子

吉川文子／著 -- マイナビ出版 -- 2017.3

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バターを使わない!パウンド型ひとつで50
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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ

吉川　文子／著 -- 世界文化社 -- 2017.9

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おうちパティスリー
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おうちパティスリー

吉田　菊次郎／著 -- ナツメ社 -- 2017.12

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ゼロ・シュガー・ケーキ
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ゼロ・シュガー・ケーキ

吉川　文子／著 -- 主婦と生活社 -- 2018.12

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人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」
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人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」大全

吉田, 靖彦 -- 旭屋出版 -- 2017.6

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ショートブレッドのすべて
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ショートブレッドのすべて

吉澤　るり子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０２２．８

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パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシ
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パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ

吉永　麻衣子／料理 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２２．９

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CHOCOLATE
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CHOCOLATE

ドム・ラムジー／著 -- 東京書籍 -- 2017.12

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