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ザ・松阪牛
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ザ・松阪牛

中日新聞三重総局／編 -- 中日新聞社 -- 1998.07

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牛馬のいた風景
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ﾂｼ
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牛馬のいた風景

辻井　善弥／著 -- 夢工房 -- 1998.06

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牛と日本人
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牛と日本人

津田恒之／著 -- 東北大学出版会 -- 2001.9

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肉牛飼養全科
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肉牛飼養全科

土屋　平四郎／ほか著 -- 農山漁村文化協会 -- 1988.01

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現代酪農用語解説
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現代酪農用語解説

デーリィ・ジャパン社／編 -- デーリィ・ジャパン社 -- 1985.10

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乳牛の飼養標準
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乳牛の飼養標準

-- デーリィ・ジャパン社 -- 1985.10

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江戸の牛
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江戸の牛

東京都／編 -- 東京都 -- 1987.03

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狂牛病
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狂牛病

中村靖彦／著 -- 岩波書店 -- 2001.11

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肉用牛もと畜の出荷及び導入状況調査報告書
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肉用牛もと畜の出荷及び導入状況調査報告書 19910000

農林水産省統計情報部 -- 農林統計協会 --

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肉用牛生産構造調査報告書 1991000
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肉用牛生産構造調査報告書 19910000

農林水産省統計情報部 -- 農林統計協会 --

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種牡牛別娘牛成績
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種牡牛別娘牛成績

日本　ホルスタイン　登録　協会／編 -- 日本ホルスタイン　登録協会 -- 1961

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狂牛病のすべて
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狂牛病のすべて

日経メディカル／ほか編 -- 日経ＢＰ社 -- 1996.06

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狂牛病日誌
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狂牛病日誌

ジャン・イブ・ノ／〔著〕 -- 東洋経済新報社 -- 2002.5

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乳牛
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乳牛

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 1984.05

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