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エネルギー早わかり
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エネルギー早わかり

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1997.12

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ティーンのダイエット
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ティーンのダイエット

-- 女子栄養大学出版部 -- 1997.11

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四訂食品成分表 １９９８
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四訂食品成分表 １９９８

香川芳子 監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.01

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塩分早わかり
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塩分早わかり

-- 女子栄養大学出版部 -- 1998.09

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食品衛生小六法 平成１１年版
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食品衛生小六法 平成１１年版

厚生省生活衛生局食品保健課 -- 新日本法規出版 -- 1998.11

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四訂食品成分表 １９９９
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四訂食品成分表 １９９９

香川芳子 監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 1999.01

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天然物便覧
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天然物便覧

-- 食品と科学社 -- 1998.07

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リポートアメリカの遺伝子組み換え作物
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リポートアメリカの遺伝子組み換え作物

食糧の生産と消費を結ぶ研究会／編 -- 家の光協会 -- 1999.08

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かむ・飲み込むが困難な人の献立カレンダー
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かむ・飲み込むが困難な人の献立カレンダー

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2000.01

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ビタミン＆ミネラルバイブル
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ビタミン＆ミネラルバイブル

-- 女子栄養大学出版部 -- 2000.7

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食品添加物便覧 １９９９年版
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食品添加物便覧 １９９９年版

食品と科学社 -- 食品と科学社 -- 1999.12

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Ｑ＆Ａ　食品の不安解消の手引
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Ｑ＆Ａ　食品の不安解消の手引

食品の苦情・相談事例研究会／著 -- ぎょうせい -- 2001.4

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コレステロールの多い人の食事
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コレステロールの多い人の食事

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1977

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食品表示マニュアル
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食品表示マニュアル

食品　表示　研究会／編 -- 中央法規出版 -- 1989

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