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クローズアップ食生活シリーズ ３
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クローズアップ食生活シリーズ ３

大津一義／編 -- ぎょうせい -- 2001.7

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健康な食生活のすすめ
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健康な食生活のすすめ

大妻女子大学　栄養指導研究室／著 -- 大門出版 -- 1984.02

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栄養士のための食品添加物
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栄養士のための食品添加物

太田　五百枝／著 -- ■書店 -- 1969

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病態栄養学
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病態栄養学

岡部　和彦／ほか著 -- 同文書院 -- 1983.02

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臨床栄養学提要・実習
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臨床栄養学提要・実習

緒方　尚子／編 -- 医歯薬出版 -- 1988.04

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飽食の予言
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飽食の予言

岡庭　昇／著 -- 情報センター出版局 -- 1988.10

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薬膳で健康になる
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薬膳で健康になる

岡村　みどり／著 -- 新星出版社 -- 1989.07

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栄養指導論
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栄養指導論

岡崎　光子／編 -- 南江堂 -- 1990.04

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基礎食品衛生学
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基礎食品衛生学

緒方　正名／ほか著 -- 朝倉書店 -- 1990.05

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基礎栄養学
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基礎栄養学

緒方　正名／ほか著 -- 朝倉書店 -- 1990.05

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食品化学用語辞典
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食品化学用語辞典

岡本　奨／著 -- 建帛社 -- 1991.06

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給食管理
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給食管理

岡崎　光子／編 -- 朝倉書店 -- 1988.09

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栄養調査・研究のための図解統計学
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栄養調査・研究のための図解統計学

岡崎　真／著 -- 医歯薬出版 -- 1993.02

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健康と運動と食事
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健康と運動と食事

岡本　信弘／編 -- グラフ社 -- 1993.08

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