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科学でわかるパンの「なぜ？」
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科学でわかるパンの「なぜ？」

梶原　慶春／共著 -- 柴田書店 -- ２０２２．２

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東京和のおやつどき
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東京和のおやつどき

春日一枝／著 -- 小学館 -- 2005.11

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ケーキの寺子屋
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ケーキの寺子屋

片岡　洋子／著 -- フジタ -- 1986.03

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片岡護のイタリアンデザート・ドルチェ
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片岡護のイタリアンデザート・ドルチェ

片岡　護／著 -- ひかりのくに -- 1998.11

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国産小麦＆天然酵母でパンづくり
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国産小麦＆天然酵母でパンづくり

片岡芙佐子／著 -- 創森社 -- 2000.3

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桂のクッキー屋さん
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桂のクッキー屋さん

森村　桂／著 -- 海竜社 -- 1994.06

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とっておきのウィーン菓子
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とっておきのウィーン菓子

勝身利子／〔著〕 -- マガジンハウス -- 2000.11

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門林泰夫造形菓子の世界
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門林泰夫造形菓子の世界

門林　泰夫／著 -- 主婦の友社 -- 1986.03

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はじめての手作りお菓子
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はじめての手作りお菓子

-- 婦人生活社 -- 1993.03

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クッキー＆クッキー
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クッキー＆クッキー

加藤　千恵／著 -- 雄鶏社 -- 1993.04

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ティータイムケーキ
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ティータイムケーキ

加藤　千恵／著 -- 文化出版局 -- 1995.04

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毎日がいいね。デザートとおやつ
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毎日がいいね。デザートとおやつ

加藤　美由紀／著 -- 文化出版局 -- 1996.12

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やさしいやさしいカントリーケーキ
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やさしいやさしいカントリーケーキ

加藤　千恵／著 -- 文化出版局 -- 1997.05

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フードプロセッサーでお菓子革命
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フードプロセッサーでお菓子革命

加藤　千恵／著 -- 講談社 -- 1999.01

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