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ミツバチの不足と日本農業のこれから
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ﾖｼ
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ミツバチの不足と日本農業のこれから

吉田忠晴／著 -- 飛鳥新社 -- 2009.12

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ミツバチの文化史
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ミツバチの文化史

渡辺　孝／著 -- 筑摩書房 -- 1994.05

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庭で飼うはじめてのみつばち
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ﾜﾀ
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庭で飼うはじめてのみつばち

和田依子／編著 -- 山と渓谷社 -- 2008.7

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【電子資料】畜産食品の事典　新装版
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【電子資料】畜産食品の事典　新装版

細野明義 -- 朝倉書店 -- 200211

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おいしいチーズの本
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おいしいチーズの本

旭屋出版書籍編集部／編 -- 旭屋出版 -- 1998.02

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チーズポケットブック
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チーズポケットブック

-- 旭屋出版 -- 1998.11

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ワインのためのチーズ便利帳
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ワインのためのチーズ便利帳

-- アスペクト -- 1997.10

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乳とその加工
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ｱﾀ
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乳とその加工

足立　達，　伊藤　敞敏／著 -- 建帛社 -- 1987.02

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ミルクの文化誌
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ミルクの文化誌

足立　達／著 -- 東北大学出版会 -- 1998.06

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牛乳及製品論　全
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牛乳及製品論　全

池田　貫通／編 -- 成美堂書店 -- 1910

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モンゴルの白いご馳走
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モンゴルの白いご馳走

石毛　直道／著 -- チクマ秀版社 -- 1997.10

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北海道ナチュラルチーズ紀行
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北海道ナチュラルチーズ紀行

石田　美恵／文 -- 東京書籍 -- 1998.10

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世界の発酵乳
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世界の発酵乳

石毛直道／編著 -- はる書房 -- 2008.7

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チーズ・その伝統と背景
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チーズ・その伝統と背景

泉圭一郎／著 -- サイエンティスト社 -- 2002.1

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