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ビッグマックプリーズ！！
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ビッグマックプリーズ！！

小屋一平／著 -- 心交社 -- 2001.12

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たべもの文化誌
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たべもの文化誌

小柳　輝一／著 -- 新人物往来社 -- 1977.03

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インドカレー伝
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インドカレー伝

リジー・コリンガム／著 -- 河出書房新社 -- 2006.12

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何を食べてきたのだろう
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何を食べてきたのだろう

近藤　日出男／著 -- 高知新聞社 -- 1996.03

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四国・食べ物民俗学
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四国・食べ物民俗学

近藤日出男／著 -- アトラス出版 -- 199909

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日本のお弁当文化
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日本のお弁当文化

権代　美重子／著 -- 法政大学出版局 -- 2020.4

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日本人とたべもの
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日本人とたべもの

近藤　弘／著 -- 毎日新聞社 -- 1975

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日本食生活史年表
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日本食生活史年表

西東　秋男／著 -- 楽游書房 -- 1983.01

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目食帖
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目食帖

斎藤　松洲／図 -- 学生社 -- 1990.07

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東北の食と農漁の文化事典
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東北の食と農漁の文化事典

西東　秋男／編 -- 筑波書房 -- 1993.06

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イギリスを食べつくす
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イギリスを食べつくす

斎藤　理子／著 -- 主婦の友社 -- 1996.04

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食の３６６日話題事典
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食の３６６日話題事典

西東秋男／編 -- 東京堂出版 -- 2001.12

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戦下のレシピ
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戦下のレシピ

斎藤美奈子／著 -- 岩波書店 -- 2002.8

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日本食文化人物事典
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日本食文化人物事典

西東秋男／編 -- 筑波書房 -- 2005.4

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