Web書棚 徳島県立図書館
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背表紙
表紙
詳 細
虎屋和菓子と歩んだ五百年
588.3
クロ
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虎屋和菓子と歩んだ五百年
黒川光博/著 -- 新潮社 -- 2005.8
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世界一のジェラートをつくる
588.3
クロ
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世界一のジェラートをつくる
フェデリコ・グロム/著 -- 白水社 -- 2015.9
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老舗の流儀
588.3
クロ
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老舗の流儀
黒川光博/著 -- 新潮社 -- 2016.10
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おかげさまで、注文の多い笹餅屋です
588.3
クワ
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おかげさまで、注文の多い笹餅屋です
桑田 ミサオ/著 -- 小学館 -- 2018.1
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アイスクリームの製造
588.3
コオ
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アイスクリームの製造
-- 光琳 -- 1996.04
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ベン&ジェリーアイスクリーム戦略
588.3
コオ
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ベン&ジェリーアイスクリーム戦略
ベン・コーエン/著 -- プレンティスホール出版 -- 1999.02
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ルヴァンとパンとぼく
588.3
コオ
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ルヴァンとパンとぼく
甲田 幹夫/著 -- 平凡社 -- 2019.11
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ルヴァンのパン哲学
588.3
コオ
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ルヴァンのパン哲学
甲田 幹夫/〔述〕 -- エイアンドエフ -- 2023.10
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ロシアのチョコレート包み紙
588.3
コカ
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ロシアのチョコレート包み紙
小我野 明子/著 -- 青幻舎 -- 2022.1
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結果を出すのに必要なまわりを巻き込む技術
588.3
コハ
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結果を出すのに必要なまわりを巻き込む技術
小林正典/著 -- ポプラ社 -- 2016.10
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京の和菓子旅の和菓子
588.3
コマ
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京の和菓子旅の和菓子
駒 敏郎/著 -- 本阿弥書店 -- 1992.11
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チョコレート
588.3
コル
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チョコレート
ノーマン・コルパス/著 -- モロゾフ -- 1981.04
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なごみのまんじゅう手帖
588.3
ササ
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なごみのまんじゅう手帖
佐々木ルリ子/著 -- 河出書房新社 -- 2006.4
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染色と和菓子
588.3
サト
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染色と和菓子
佐藤美恵子/著 -- 美研インターナショナル -- 2009.2
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表紙