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食卓にのる新顔の魚
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食卓にのる新顔の魚

新魚食の会／著 -- 三水社 -- 1992.05

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地球温暖化とさかな
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地球温暖化とさかな

水産総合研究センター／編著 -- 成山堂書店 -- 2009.4

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フカヒレも空を飛ぶ
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フカヒレも空を飛ぶ

鈴木　隆史／著 -- 梨の木舎 -- 1994.03

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海について、あるいは巨大サメを追った一年
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海について、あるいは巨大サメを追った一年

モルテン・ストロークスネス／著 -- 化学同人 -- 2018.7

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鰊鰯
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鰊鰯

-- 全日本水産写真資料協会 -- 1987.03

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比目魚・鰈
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比目魚・鰈

-- 全日本水産写真資料協会 -- 1984.03

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創立弐拾周年記念　さんま漁業の歩み
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創立弐拾周年記念　さんま漁業の歩み

-- 全国さんま棒受網漁業生産調整組合 -- 1981.09

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タラの歴史
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タラの歴史

エリザベス・タウンセンド／著 -- 原書房 -- ２０２３．２

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鰊
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鰊

高橋　明雄／著 -- 北海道新聞社 -- 1999.07

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Ｑ＆Ａ食べる魚の全疑問
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Ｑ＆Ａ食べる魚の全疑問

高橋素子／著 -- 講談社 -- 2003.4

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魚屋めぐり・魚の買い方
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魚屋めぐり・魚の買い方

鷹見重文／著 -- 清風堂書店 -- 2005.3

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ニシンが築いた国オランダ
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ニシンが築いた国オランダ

田口一夫／著 -- 成山堂書店 -- 2002.1

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黒マグロはローマ人のグルメ
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黒マグロはローマ人のグルメ

田口一夫／著 -- 成山堂書店 -- 2004.3

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イワシとニシンの江戸時代
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イワシとニシンの江戸時代

武井　弘一／編 -- 吉川弘文館 -- ２０２２．２

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