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詳　細
おうち飲みワイン１００本勝負
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ﾔﾏ
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おうち飲みワイン１００本勝負

山本昭彦／著 -- 朝日新聞出版 -- 2011.4

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麹のちから！
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ﾔﾏ
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麹のちから！

山元正博／著 -- 風雲舎 -- 2012.7

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エピソードで味わうワインの世界
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ﾔﾏ
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エピソードで味わうワインの世界

山本博／著 -- 東京堂出版 -- 2014.11

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５０語でわかる！最初で最後のシャンパン入
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ﾔﾏ
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５０語でわかる！最初で最後のシャンパン入門

山本昭彦／著 -- 講談社 -- 2015.6

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詳　細
歴史の中のワイン
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歴史の中のワイン

山本　博／著 -- 文藝春秋 -- 2018.8

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いちばんよくわかるウイスキーの教室
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いちばんよくわかるウイスキーの教室

山下　大知／著 -- 彩図社 -- 2020.4

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絶対はずさないおうち飲みワイン
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絶対はずさないおうち飲みワイン

山本　昭彦／著 -- 朝日新聞出版 -- ２０２１．１

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クラフトビール事始め
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クラフトビール事始め

山田　隆司／著 -- 朝倉書店 -- ２０２２．３

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発酵食品はおいしいクスリ
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発酵食品はおいしいクスリ

山元　正博／著 -- ポプラ社 -- ２０２２．１２

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釀造分析法
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釀造分析法

山田　正一／著 -- 産業図書 -- 1948

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あなたの好みにあう日本酒の選び方
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ﾕｳ
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あなたの好みにあう日本酒の選び方

松崎晴雄／監修 -- 有楽出版社 -- 2000.9

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あなたの好みで味わうおいしい日本酒ガイド
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あなたの好みで味わうおいしい日本酒ガイド

松崎晴雄／監修 -- 有楽出版社 -- 2011.6

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日本酒の歴史
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ﾕﾉ
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日本酒の歴史

柚木　学／著 -- 雄山閣出版 -- 1975

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酒造りの歴史
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酒造りの歴史

柚木　学／著 -- 雄山閣出版 -- 1987.06

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