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ビタミン・ミネラル速効事典
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ビタミン・ミネラル速効事典

吉川敏一／著 -- 土屋書店 -- 2009.4

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わかりやすい栄養学
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わかりやすい栄養学

吉田勉／編 -- 三共出版 -- 2011.3

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わかりやすい栄養学
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わかりやすい栄養学

吉田勉／編 -- 三共出版 -- 2011.3

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医療従事者のためのサプリメント・機能性食
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医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典

吉川敏一／編 -- 講談社 -- 2009.2

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ビタミン・ミネラルの本
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ビタミン・ミネラルの本

吉川敏一／著 -- 滋慶出版／土屋書店 -- 2014.8

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大学で学ぶ食生活と健康のきほん
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大学で学ぶ食生活と健康のきほん

吉澤　みな子／著 -- 化学同人 -- 2017.8

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新しい食品学実験
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新しい食品学実験

吉田　勉／監修 -- 三共出版 -- ２０２１．３

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ライフステージ別栄養管理・実習
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ライフステージ別栄養管理・実習

吉岡　慶子／編著 -- 建帛社 -- ２０２１．５

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「８０歳の壁」を超える食事術
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「８０歳の壁」を超える食事術

吉村　芳弘／著 -- 幻冬舎 -- ２０２２．１１

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患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて
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患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて

吉田　貞夫／著 -- メディカ出版 -- ２０２４．２

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栄養の正しい知識
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栄養の正しい知識

吉川　春寿／著 -- 有信堂 -- 1961

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栄養トピックス
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栄養トピックス

吉川　春寿／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1979.03

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栄養学総論
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栄養学総論

吉川　春寿／著 -- 光生館 -- 1979.04

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エンゼルの青春
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エンゼルの青春

吉田　一法／著 -- 草土文化 -- 1983

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