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喫茶店基礎調理ハンドブック
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喫茶店基礎調理ハンドブック

柄沢　和雄／著 -- 柴田書店 -- 1984.04

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喫茶・スナックカウンターマンハンドブック
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喫茶・スナックカウンターマンハンドブック

柄沢　和雄／著 -- 柴田書店 -- 1979.09

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ヨーロッパのカフェ・ガイド
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ヨーロッパのカフェ・ガイド

柄沢　和雄／著 -- 雄鶏社 -- 1990.06

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アメリカのカフェ・ガイド
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アメリカのカフェ・ガイド

柄沢　和雄／著 -- 雄鶏社 -- 1990.06

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辛ミシュラン
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辛ミシュラン

辛ミシュラン編集委員会／著 -- アスペクト -- 1996.04

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ずぼら産業繁栄論
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ずぼら産業繁栄論

唐津　一／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 1998.11

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世界カフェ紀行
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世界カフェ紀行

柄沢和雄／著 -- いなほ書房 -- 2002.2

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ルワンダでタイ料理屋をひらく
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ルワンダでタイ料理屋をひらく

唐渡　千紗／著 -- 左右社 -- ２０２１．３

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今、なぜ人材派遣か
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今、なぜ人材派遣か

苅部　彰夫／著 -- 恒友出版 -- 1986.06

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ゴルフ練習場・シミュレーターゴルフ経営ハ
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ゴルフ練習場・シミュレーターゴルフ経営ハンドブック

苅田　吉富／著 -- 経営情報出版社 -- 1992.09

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天空に挑む
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天空に挑む

苅谷　昭久／著 -- オーエス出版 -- 1993.07

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なる本宅建主任者
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なる本宅建主任者

狩野　義春／著 -- 週刊住宅新聞社 -- 1998.06

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ソフトサービス化戦略
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ソフトサービス化戦略

川井　十郎／著 -- 海南書房 -- 1987.11

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飲食店の経営比率を良くする本
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飲食店の経営比率を良くする本

川井　十郎／著 -- ビジネス社 -- 1980.04

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