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神戸味覚地図 １９７３年版
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神戸味覚地図 １９７３年版

創元社編集部／編 -- 創元社 -- 1973.03

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関西味覚小旅行
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関西味覚小旅行

創元社編集部／編 -- 創元社 -- 1972.05

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曽兆明のときめきレストラン
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曽兆明のときめきレストラン

曽兆明／著 -- ケイアンドケイプレス -- 2000.11

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おきなわの味
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おきなわの味

外間　ゆき　松本　嘉代子／著 -- ニライ社 -- 1989.09

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日本料理全書
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日本料理全書

曽根　喜和子／著 -- 集文館 -- 1994.10

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日本料理全書
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日本料理全書

曽根喜和子／編著 -- 集文館 -- 2003.9

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果物の用ひ方と料理法
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果物の用ひ方と料理法

園田　隼二／著 -- アルス -- 1925.05

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旧フランス領インドシナ料理アンドシノワー
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旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ

園　健／著 -- 柴田書店 -- 2020.7

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幼〓（アーティ）さんの北京的点心
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幼〓（アーティ）さんの北京的点心

孫　幼〓／著 -- 文化出版局 -- 1997.01

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幼■（アーティ）さんの中国ごはん
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幼■（アーティ）さんの中国ごはん

孫　幼■／著 -- 文化出版局 -- 1998.03

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沖縄のうまいもの。
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沖縄のうまいもの。

太陽編集部／編 -- 平凡社 -- 2000.6

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おばぁの好きな「沖縄ちゅら料理」
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おばぁの好きな「沖縄ちゅら料理」

平良とみ／編 -- ソニー・マガジンズ -- 2002.7

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アマゾン河の食物誌
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アマゾン河の食物誌

醍醐麻沙夫／著 -- 集英社 -- 2005.3

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海への憧憬
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海への憧憬

高橋　忠之／著 -- 柴田書店 -- 1987.06

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