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詳　細
年表茶の世界史
619.8
ﾏﾂ2
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年表茶の世界史

松崎　芳郎／著 -- 八坂書房 -- 1985.09

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コーヒーの香味を探る＋風味表現用語集
619.8
ﾏﾙ
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コーヒーの香味を探る＋風味表現用語集

圓尾修三／著 -- 旭屋出版 -- 2009.4

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お茶最前線
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ﾐﾅ
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お茶最前線

南日本新聞社／著 -- 南日本新聞開発センター -- 1999.05

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茶の科学
619.8
ﾑﾗ
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茶の科学

村松敬一郎／編 -- 朝倉書店 -- 1991.03

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茶の機能
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ﾑﾗ
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茶の機能

村松敬一郎／〔ほか〕編 -- 学会出版センター -- 2002.3

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コーヒーとフェアトレード
619.8
ﾑﾗ
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コーヒーとフェアトレード

村田武／著 -- 筑波書房 -- 2005.2

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絵で見るお茶の５０００年
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ﾒｲ
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絵で見るお茶の５０００年

デレック・メイトランド／著 -- 金花舎 -- 1994.08

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コーヒーの歴史
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ﾓﾘ
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コーヒーの歴史

ジョナサン・モリス／著 -- 原書房 -- 2019.5

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お茶の科学
619.8
ﾔﾏ
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お茶の科学

山西　貞／著 -- 裳華房 -- 1992.06

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缶コーヒー風景論
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ﾔﾏ
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缶コーヒー風景論

山崎　幹夫／著 -- 洋泉社 -- 1993.12

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手づくりのお茶を楽しむ
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ﾔﾏ
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手づくりのお茶を楽しむ

山背古道お茶探検隊／編 -- 文葉社 -- 2005.6

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ロマンス・オブ・コーヒー 技術編
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ﾕｳ
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ロマンス・オブ・コーヒー 技術編

Ｗ．Ｈ．Ｕｋｅｒｓ／著 -- いなほ書房 -- 2002.3

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図説コーヒー
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ﾕｳ
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図説コーヒー

ＵＣＣコーヒー博物館／著 -- 河出書房新社 -- 2016.10

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日本の茶
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ﾖｼ
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日本の茶

吉村　亨／著 -- 淡交社 -- 1984.07

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