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泡盛読本
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泡盛読本

まぶい組／著 -- 沖縄出版 -- 1987.12

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実の酒・花の酒・葉と根の酒
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実の酒・花の酒・葉と根の酒

丸山　富美子／著 -- 池田書店 -- 1983.03

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バーボンの歴史
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バーボンの歴史

リード・ミーテンビュラー／著 -- 原書房 -- 2016.1

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ドライ王国アサヒビールが危ない
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ドライ王国アサヒビールが危ない

三浦　悦子／著 -- エール出版社 -- 1993.10

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今夜から日本酒がうまくなる
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今夜から日本酒がうまくなる

三浦　行義／著 -- たる出版 -- 1998.11

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メモワール・デュ・ヴァン
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メモワール・デュ・ヴァン

右田　圭司／著 -- 柴田書店 -- 1987.10

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ソムリエノート
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ソムリエノート

右田　圭司／著 -- 柴田書店 -- 1993.03

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日本のワインで奇跡を起こす
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日本のワインで奇跡を起こす

三澤　茂計／著 -- ダイヤモンド社 -- 2018.7

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日本酒事典
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日本酒事典

水沢　渓／著 -- 健友館 -- 1987.12

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新編日本酒事典
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新編日本酒事典

水沢　渓／著 -- 健友館 -- 1993.11

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日本のビール産業
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日本のビール産業

水川侑／著 -- 専修大学出版局 -- 2002.5

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アサヒ・スーパードライの奇跡
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アサヒ・スーパードライの奇跡

溝上　幸伸／著 -- あっぷる出版社 -- 1996.09

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日・仏・英・伊４カ国ワイン用語集
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日・仏・英・伊４カ国ワイン用語集

三谷太／著 -- 飛鳥出版 -- 2007.10

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ウイスキーの本
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ウイスキーの本

碧川　泉／著 -- 井上書房 -- 1963

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