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フードサービス業チェーン化入門
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フードサービス業チェーン化入門

渥美俊一／著 -- 柴田書店 -- 2009.12

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外食業「王道」の経営 上
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外食業「王道」の経営 上

渥美俊一／著 -- 柴田書店 -- 2003.3

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外食業「王道」の経営 下
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外食業「王道」の経営 下

渥美俊一／著 -- 柴田書店 -- 2003.7

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エル・ブリの一日
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エル・ブリの一日

フェラン・アドリア／〔著〕 -- ファイドン -- 2009.2

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吉野家の牛丼２８０円革命
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吉野家の牛丼２８０円革命

安部修仁／インタビュー -- 徳間書店 -- 2002.9

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そば「竹やぶ」名人の真髄
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そば「竹やぶ」名人の真髄

阿部孝雄／著 -- プレジデント社 -- 2003.3

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素人酒場奮闘記
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素人酒場奮闘記

阿部敏広／著 -- 学研教育出版 -- 2012.7

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吉野家で経済入門
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吉野家で経済入門

安部修仁／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2016.2

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ビルの管理と経営
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ビルの管理と経営

阿部　諄／著 -- 商事法務研究会 -- 1963

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京都うまい店１００選
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京都うまい店１００選

-- あまから手帖社 -- 1988.10

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大阪うまい店１００選
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大阪うまい店１００選

-- あまから手帖社 -- 1993.04

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大阪うまい店１００選
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大阪うまい店１００選

-- あまから手帖社 -- 1989.05

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あまから手帖 19900500
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あまから手帖 19900500

-- あまから手帖社 --

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あまから手帖 19900600
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あまから手帖 19900600

-- あまから手帖社 --

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