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昭和３１年麦■品種普及統計表
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昭和３１年麦■品種普及統計表

農林省　農林　経済局　統計　調査部／編 -- 農林省農林経済局統計調査部 -- 1957

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ムギ
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ムギ

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.3

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麦の地帯別生産概要
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麦の地帯別生産概要

農林省　統計　調査部　作物　統計課／編 -- 農林省 -- 1962

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日本で誕生！もち小麦
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日本で誕生！もち小麦

藤田　修三／著 -- 幻冬舎メディアコンサルティング -- ２０２２．７

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コムギの祖先
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コムギの祖先

松村　清二／著 -- 岩崎書店 -- 1954

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麦の高品質多収技術
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麦の高品質多収技術

渡邊好昭／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.9

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雑穀・精麦入門
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雑穀・精麦入門

井上　直人／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2017.10

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トウモロコシの世界史
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トウモロコシの世界史

鵜飼保雄／著 -- 悠書館 -- 2015.2

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ソバを知り、ソバを生かす
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ソバを知り、ソバを生かす

氏原暉男／著 -- 柴田書店 -- 2007.10

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“トウモロコシ”から読む世界経済
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“トウモロコシ”から読む世界経済

江藤隆司／著 -- 光文社 -- 2002.5

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雑穀
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雑穀

及川一也／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.10

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トウモロコシの歴史
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トウモロコシの歴史

マイケル・オーウェン・ジョーンズ／著 -- 原書房 -- 2018.7

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トウモロコシの生産と利用
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トウモロコシの生産と利用

菊池　一徳／著 -- 光琳 -- 1987.08

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コーン製品の知識
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コーン製品の知識

菊池　一徳／著 -- 幸書房 -- 1993.01

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