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ビジュアルワイド＊食品成分表
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ビジュアルワイド＊食品成分表

東京書籍編集部／編 -- 東京書籍 -- 2003.2

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ひと目でわかる＊カロリーブック 家庭食編
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ひと目でわかる＊カロリーブック 家庭食編

宮澤節子／監修 -- 同文書院 -- 2003.6

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やさしいお母さんの栄養学
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やさしいお母さんの栄養学

東城百合子／著 -- あなたと健康社 -- 2003.12

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自然療法が「体」を変える
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自然療法が「体」を変える

東城百合子／著 -- 三笠書房 -- 2005.6

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食品・消費者・農業
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食品・消費者・農業

東京弁護士会公害・環境特別委員会／編 -- 東京弁護士会公害・環境特別委員会 -- 200507

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あなたもできる「食育」
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あなたもできる「食育」

東城百合子／著 -- アートヴィレッジ -- 2006.11

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食べものと自然療法
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食べものと自然療法

東城百合子／著 -- あなたと健康社 -- 2000.8

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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０
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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０１４年版　上巻

東京アカデミー／編 -- ティーエーネットワーク -- 2013.6

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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０
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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 ２０１４年版　下巻

東京アカデミー／編 -- ティーエーネットワーク -- 2013.6

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玄米菜食と健康料理
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玄米菜食と健康料理

東城　百合子／著 -- 池田書店 -- 1991.10

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その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます!
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その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます!

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修 -- 世界文化社 -- 2019.3

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「長寿食材」の選び方と最高の食べ方
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「長寿食材」の選び方と最高の食べ方

東京慈恵会医科大学附属第三病院栄養部／監修 -- 宝島社 -- 2019.5

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ＨＡＣＣＰを支える食品微生物の自主検査
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ＨＡＣＣＰを支える食品微生物の自主検査

戸ケ崎　惠一／著 -- 幸書房 -- ２０２３．３

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ミネラル欠乏症の恐怖
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ミネラル欠乏症の恐怖

時　湧泉／著 -- 現代書林 -- 1997.11

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