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さくらえび漁業百年史
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さくらえび漁業百年史

大森　信，　志田　喜代江／著 -- 静岡県桜えび漁業百周年記念事業実行委 -- 1995.12

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あわび文化と日本人（にっぽんじん）
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あわび文化と日本人（にっぽんじん）

大場俊雄／著 -- 成山堂書店 -- 2000.4

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イカ漁業とその振興策
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イカ漁業とその振興策

大島幸吉／著 -- いさな書房 -- 1957.06

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あわび文化と日本人（にっぽんじん）
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あわび文化と日本人（にっぽんじん）

大場俊雄／著 -- 成山堂書店 -- 2004.3

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工船蟹漁業の実際
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工船蟹漁業の実際

岡本信男／著 -- いさな書房 -- 1957.03

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イカの春秋
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イカの春秋

奥谷　喬司／著 -- 成山堂書店 -- 1995.05

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イカの栄養・機能成分
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イカの栄養・機能成分

奥積昌世／編著 -- 全国いか加工業協同組合 -- 2000.5

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牡蠣と紐育
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牡蠣と紐育

マーク・カーランスキー／著 -- 扶桑社 -- 2011.12

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アワビと古代国家
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アワビと古代国家

清武　雄二／著 -- 平凡社 -- ２０２１．３

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一個５２万円のアワビ文化
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一個５２万円のアワビ文化

境一郎／著 -- 成山堂書店 -- 2000.01

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えび学の人びと
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えび学の人びと

酒向　昇／著 -- いさな書房・水産社 -- 1987.07

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貝毒
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貝毒

鈴木　敏之／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2017.9

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ロブスターの歴史
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ロブスターの歴史

エリザベス・タウンセンド／著 -- 原書房 -- 2018.12

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牡蠣の歴史
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牡蠣の歴史

キャロライン・ティリー／著 -- 原書房 -- 2018.11

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