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保育所牛乳アンケート調査 昭和６１年１月
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保育所牛乳アンケート調査 昭和６１年１月

徳島県　牛乳　普及　協会／編 -- 徳島県牛乳普及協会 -- 1986.01

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食肉処理施設における衛生管理
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食肉処理施設における衛生管理

-- 徳島県 -- 1998

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食肉処理施設における衛生管理
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食肉処理施設における衛生管理

-- 徳島県 -- 1998

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食肉処理施設における衛生管理
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食肉処理施設における衛生管理

-- 徳島県 -- 1998

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屠畜のお仕事
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屠畜のお仕事

栃木　裕／著 -- 解放出版社 -- ２０２１．４

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乳・肉・卵の科学
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乳・肉・卵の科学

中江　利孝／著 -- 弘学出版 -- 1986.10

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モノになる動物のからだ
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モノになる動物のからだ

中島久恵／著 -- 批評社 -- 2005.11

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みらくるミルク
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みらくるミルク

中西敏夫／文 -- 福音館書店 -- 2011.3

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牛乳のひみつ
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牛乳のひみつ

田川滋／漫画 -- 日本酪農乳業協会 -- 2010.3

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牛乳でつくる
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牛乳でつくる

野田　知子／著 -- 民衆社 -- 1986.06

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うちは精肉店
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うちは精肉店

本橋成一／写真と文 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3

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「肉」「魚」がよくわかる絵事典
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「肉」「魚」がよくわかる絵事典

渡辺満利子／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- 2005.5

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人とミルクの１万年
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人とミルクの１万年

平田昌弘／著 -- 岩波書店 -- 2014.11

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ミルクの歴史
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ミルクの歴史

ハンナ・ヴェルテン／著 -- 原書房 -- 2014.5

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