Web書棚 徳島県立図書館
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背表紙
表紙
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牛乳と日本人
383.8
ヨシ
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牛乳と日本人
吉田豊/著 -- 新宿書房 -- 2000.5
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洋菓子はじめて物語
383.8
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洋菓子はじめて物語
吉田菊次郎/著 -- 平凡社 -- 2001.12
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日本・食の歴史地図
383.8
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日本・食の歴史地図
吉川誠次/著 -- 日本放送出版協会 -- 2002.1
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お菓子な歳時記
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お菓子な歳時記
吉田菊次郎/著 -- 時事通信社 -- 2004.2
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京都人の舌つづみ
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京都人の舌つづみ
吉岡幸雄/著 -- PHP研究所 -- 2004.7
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西洋諸國お菓子語り
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西洋諸國お菓子語り
吉田菊次郎/著 -- 時事通信出版局 -- 2005.12
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西洋菓子彷徨始末
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西洋菓子彷徨始末
吉田菊次郎/著 -- 朝文社 -- 2006.2
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お菓子は世につれ世は菓子につれ
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お菓子は世につれ世は菓子につれ
吉田菊次郎/著 -- 朝文社 -- 2009.2
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西洋菓子日本のあゆみ
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西洋菓子日本のあゆみ
吉田菊次郎/著 -- 朝文社 -- 2012.7
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西洋菓子世界のあゆみ
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西洋菓子世界のあゆみ
吉田菊次郎/著 -- 朝文社 -- 2013.2
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日本まじない食図鑑
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日本まじない食図鑑
吉野りり花/著 -- 青弓社 -- 2016.9
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〈さぬきうどん〉の真相を求めて
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〈さぬきうどん〉の真相を求めて
吉原 良一/著 -- 旭屋出版 -- 2018.10
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五島うどんの御力
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五島うどんの御力
吉村 政德/編著 -- 長崎新聞社 -- 2020.5
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古代の食生活
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古代の食生活
吉野 秋二/著 -- 吉川弘文館 -- 2020.9
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