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詳　細
大量調理のコツ
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大量調理のコツ

小宮　真弓／著 -- 徳間書店 -- ２０２３．６

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どんな病気もみるみる治る漢方流食生活
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どんな病気もみるみる治る漢方流食生活

古村　和子／著 -- 東洋出版 -- 1996.12

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やさしい食の安全
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やさしい食の安全

米虫節夫／編著 -- オーム社 -- 2002.10

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こうして防ぐ！食品危害
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こうして防ぐ！食品危害

米虫節夫／編著 -- 日科技連出版社 -- 2003.2

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どうすれば食の安全は守られるのか
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どうすれば食の安全は守られるのか

米虫節夫／編 -- 日科技連出版社 -- 2008.9

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現場がみるみる良くなる食品衛生７Ｓ活用事
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現場がみるみる良くなる食品衛生７Ｓ活用事例集 ２

米虫節夫／編 -- 日科技連出版社 -- 2010.2

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長寿村・短命化の教訓
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長寿村・短命化の教訓

古守　豊甫／著 -- 樹心社 -- 1994.02

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中国食品動乱
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中国食品動乱

小森正彦／著 -- 東洋経済新報社 -- 2008.4

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白内障もボケも食事で防げる
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白内障もボケも食事で防げる

小柳　達男／著 -- 主婦の友社 -- 1992.04

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素敵にヤセるヘルシー・ダイエット
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素敵にヤセるヘルシー・ダイエット

小山　律子／著 -- 日本文芸社 -- 1993.02

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過労死を防ぐ栄養学
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過労死を防ぐ栄養学

小柳　達男／著 -- 講談社 -- 1994.05

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これからの高齢者の栄養管理サービス
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これからの高齢者の栄養管理サービス

小山　秀夫／編 -- 第一出版 -- 1998.12

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遺伝子を調べて選ぶサプリメント
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遺伝子を調べて選ぶサプリメント

小山嵩夫／著 -- 保健同人社 -- 2013.11

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ちょっと高くても、コッチ！
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ちょっと高くても、コッチ！

小薮浩二郎／著 -- 三五館 -- 2015.5

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