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譚料理長のチャイナ・パーティ
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譚料理長のチャイナ・パーティ

譚　彦彬／著 -- 広済堂出版 -- 1996.01

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団家の食卓
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団家の食卓

団　和子／著 -- 文藝春秋 -- 1997.07

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ステラおばさんのカントリーのブランチとお
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ステラおばさんのカントリーのブランチとお菓子

ジョセフ・リー・ダンクル／著 -- 主婦の友社 -- 1998.01

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盛り付けと器づかい
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盛り付けと器づかい

-- 淡交社 -- 1999.02

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マレーシア楽園の食卓
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マレーシア楽園の食卓

覃遠南／著 -- 旭屋出版 -- 2000.8

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フライパンでいいんだよ～ん
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フライパンでいいんだよ～ん

譚彦彬／著 -- 文化出版局 -- 2002.10

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中国の極うまごはん
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中国の極うまごはん

譚彦彬／著 -- 成美堂出版 -- 2002.11

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家庭で作るポルトガル料理
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家庭で作るポルトガル料理

丹田いづみ／著 -- 河出書房新社 -- 2008.4

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いちばんやさしいタイ料理
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いちばんやさしいタイ料理

パカマス・タンシリピンヨー／監修・料理 -- 成美堂出版 -- 2014.7

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赤坂璃宮譚彦彬自伝
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赤坂璃宮譚彦彬自伝

譚　彦彬／著 -- 世界文化社 -- ２０２２．１０

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やさしい韓国料理
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やさしい韓国料理

崔　芝淑／著 -- ブティック社 -- 1988.11

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韓国のおいしい食卓
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韓国のおいしい食卓

崔　智恩／著 -- パルコ出版局 -- 1998.01

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料理の国へようこそ
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料理の国へようこそ

陳詔／著 -- 三省堂 -- 1999.11

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韓国オモニの食卓
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韓国オモニの食卓

崔智恩／著 -- パルコ出版局 -- 2001.6

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