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ケーキブック
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ケーキブック

井田和子／著 -- ひかりのくに -- 1991.11

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生きているパン
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生きているパン

伊藤　幹雄／著 -- 朝日出版社 -- 1997.12

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おいしいお菓子のアイデアレシピ１００
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おいしいお菓子のアイデアレシピ１００

伊藤純子／著 -- ナツメ社 -- 1999.11

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こんなに簡単でいいの電子レンジでスピード
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こんなに簡単でいいの電子レンジでスピードお菓子

伊藤睦美／著 -- 講談社 -- 2000.5

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ハッピーチーズケーキ
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ハッピーチーズケーキ

伊藤栄里子／〔著〕 -- 日本放送出版協会 -- 2001.11

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栗、かぼちゃ、おいものお菓子
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栗、かぼちゃ、おいものお菓子

伊藤栄里子／著 -- 文化出版局 -- 2003.10

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公開！こだわりパン屋さんのパンづくり
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公開！こだわりパン屋さんのパンづくり

いとうまりこ／絵と文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3

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国産小麦のパンづくりテキスト
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国産小麦のパンづくりテキスト

伊藤幹雄／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.11

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有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子
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有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り

伊藤　郁／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２４．３

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生きているパン ｐａｒｔ　２
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生きているパン ｐａｒｔ　２

伊藤幹雄／著 -- 朝日出版社 -- 2000.12

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花とお菓子のおいしい関係
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花とお菓子のおいしい関係

イナモチケイコ／著 -- 角川書店 -- 2000.4

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シフォンケーキ・アラカルト
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シフォンケーキ・アラカルト

イナモチケイコ／著 -- 日本文芸社 -- 2000.12

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３０分でかんたん！大好きショコラ８２
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３０分でかんたん！大好きショコラ８２

イナモチケイコ／〔料理＆スタイリング〕 -- 主婦と生活社 -- 2001.12

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“何度も試作してようやくたどりついた”ほ
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“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ

稲田多佳子／著 -- 主婦と生活社 -- 2004.5

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